Grzegorz Jonkajtys jest filmowcem, animatorem i artystą efektów wizualnych, który od ponad 20 lat pracuje w branżach reklamy, animacji i filmu.
Jonkajtys urodził się w 1972 roku w Warszawie, gdzie ukończył Akademię Sztuk Pięknych. W trakcie swojej kariery współpracował m.in. z Industrial Light & Magic, Platige Image, Digital Kitchen, Cafe FX i Syndicate. Jako artysta efektów wizualnych pracował m.in. przy takich filmach jak Sin City: Miasto grzechu, Hellboy, Labirynt fauna, Mgła, Rango, Pacific Rim, Gwiezdne wojny: Przebudzenie Mocy, Warcraft: Początek, Doktor Strange oraz Zjawa.
W 2000 roku Jonkajtys wyreżyserował swój pierwszy krótkometrażowy film animowany, Mantis, który zdobył nagrodę Best Film na Bradford Animation Festival oraz New Independent Talent Award na festiwalu Imagina. Jego drugi film, Arka, otrzymał w 2007 roku nominację do Złotej Palmy na Festiwalu Filmowym w Cannes oraz nagrodę Best of Show na festiwalu SIGGRAPH.
W 2010 roku Jonkajtys zakończył prace nad filmem Trzeci list — aktorskim dramacie science-fiction, w którym występuje Rodrigo Lopresti. Film zdobył nagrodę za najlepszą reżyserię na HollyShorts Film Festival w 2010 roku.
Obecnie Jonkajtys współpracuje z TFP Poland nad pełnometrażowym filmem animowanym o przygodach Misia Uszatka, a także aktorskim thrillerem science-fiction Transplant z DJ2 Entertainment.
